-
Inauguration à la patate ...
Ca c'est de la patate ! Non ?
Il était temps que j'inaugure cette rubrique !
En fait, si j'ai mis si longtemps, c'est que je ne me voyais pas ne pas illustrer les posts de cette rubrique, mais ce soir j'ai réussi à prendre une photo en douce, alors je me lance.
Non ! Je ne me suis pas pris pour un paparazi chassant le playboy tout nu (mais s'il y a parmi vous des playboy désirant que je les prenne en photo tout nu ou que je les prenne tout court, n'hésitez pas y'a qu'à demander).
Voici donc l'objet du délit :
Vous vous attendiez à quoi ?
Z'avez pas lu le nom de la rubrique ?
Donc, je vais vous donner (oui, je sais, je suis très généreux) mes petits trucs pour réussir une bonne salade de patates.
Pas la peine de préciser qu'il faut déjà à la base de bonnes patates (je parle de la qualité de l'ingrédient principal, nan méo !).
Genre, on évite les patates spéciales purée qui sont faites pour la purée.
Si vous y connaissez que dalle en patate, préférez une valeur sûre : la rosevald (celles qui ont la peau rose. C'est pas des patates de tafioles, sinon elles auraient aussi des paillettes, c'est juste qu'elle sont bien ferme et donc parfaites pour la salade).
Une fois cuite dans de l'eau salée (on commence la cuisson dans l'eau froide, on ne balance pas les patates dans de l'eau bouillante), on les épluche (donc on ne les épluche pas avant de les cuire non plus !).
La salade tiède c'est le top, mais ça brûle les mimines quand on les épluche.
Et on les coupe.
Après, y'a ceux qui pour l'assaisonnement optent pour la mayo, c'est pas mauvais quand la mayo a du gout, mais c'est plus une salade de patate, ça devient une piémontaise.
La salade de patate c'est divin en toute simplicité.
Donc une petite pointe de saveur pour titiller les papilles avec un oignon rouge, un ou deux oignons nouveaux ou une échalotte (on ne surcharge pas, c'est une salade de patates pas une salade d'oignons).
Et on finalise avec un peu de vinaigre de framboise et un filet d'huile d'olive.
Et c'est tout !
Voilà, maintenant que vous savez tout, vénérez-moi, adulez-moi et n'hésitez pas à nous faire part de vos tentatives pour copier ma salade de patate totalement inimitable.
-
Commentaires
3Le Poussin
Dimanche 16 Décembre 2012 à 12:00
@ Comdhab :
Tu m'étonnes, t'as trop peur que ton playboy de chéri ne craque pour mon corps de rêve !
Ben oui que veux-tu à force de me dire non, je me suis fait une raison, maintenant je reluque ton mec
1comdhabLundi 3 Décembre 2012 à 17:11il faudrait surtout goûter ta salade en ta compagnie.
Juste pour avoir les papilles excitées par tes talents culinaires...
Puis, on pourrait tester à la maison, pour comparer... (non, ce n'est pas une invit !!!
)
Ajouter un commentaire
-
-
Epidémiologie
Pandémie depuis le 11/03/2011 : 239011
Pandémie du jour : 139
Radiothérapie
Expositions totales : 521766
Expositions du jour : 152
Activité médicale
Malades en salle de soins : 1
Affluence maximale : 83
-
-
et en plus
et je signe.
-
Je lance le manifeste pour l’égaylité, alors si tu es d’accord avec moi colle ce manifeste sur ton blog.
---
Je suis citoyen français, citoyen européen et citoyen du monde et je ne demande qu’à avoir les droits et les devoirs auxquels j’ai le droit de prétendre. Ma culture est française et j’aime les garçons.
Pour moi, le fait d’aimer les garçons n’est pas un choix, c’est un goût au même titre que j’aime les bons vins, certains films ou certains livres.
Je ne me considère pas différent d’un hétéro, je n’ai juste pas le même goût que lui en matière de partenaire sexuel.
Or, lorsque l’on met en avant une CULTURE GAY (qui a parfaitement le droit d’exister au même titre que n’importe quel courant artistique comme la culture punk, gothique ou autres …) comme l’unique CULTURE qui représente ce que sont tous les gays, je m’insurge. Car on confond tout.
Je ne veux pas d’un droit à la différence, je ne suis pas différent de tout autre être humain. Je veux un droit à la l’indifférence, c'est-à-dire pouvoir tenir la main d’un garçon ou l’embrasser dans la rue sans être regardé comme un extra-terrestre, c'est-à-dire vivre ma vie comme je l’entends sans avoir à crier sur les toits que je préfère les garçons.
Je ne veux pas être considéré comme faisant partie d’une minorité, je veux juste être considéré pour ce que je suis, c'est-à-dire un homme, un citoyen, ma préférence sexuelle ne faisant pas de moi ce que je suis elle n’a pas à me différencier de tout autre homme, et c’est à ce titre que je dois avoir le droit de pouvoir me marier, adopter …
Certes, les associations ont utilisé la provocation afin que l’on puisse se faire entendre et c’était le seul moyen pour y arriver, mais aujourd’hui, à ce que je sache on a le droit à la parole, alors autant l’utiliser pour se faire entendre.
Alors que le combat se pose sur la défense de nos droits à être considéré comme les autres et non plus à nous différencier, car en cherchant à marquer une différence, on s’auto-guettoïse, on se colle une étiquette qui n’est que perche tendue à ceux qui nous haïssent justement parce que l’on est différent d’eux, comme si la préférence sexuelle était le seul critère qui fait qu’on est normal alors que c’est encore le plus tabou des sujets.
Oui, je suis gay et non je me reconnais pas dans le discours des associations de défenses des droits des gays. Le monde a changé, on peut aujourd’hui ouvertement parler pour défendre nos droits, alors ne gâchons pas nos chances en se positionnant sur un vecteur d’image qui ne fait que renforcer le naturel de l’homme à savoir la peur de ce qui est différent.
Ils adhèrent ou en parlent
N'hésitez pas à me signaler
ceux que vous trouverez
pour que je les rajoute ici.
Créer mon blog
@ Mon Poussin chéri d'amour :
Tu vois, ça te fait encore une bonne raison de m'adopter
#Virus en mode comique de répétiton